L'auberge de la Beursaudière
L'esprit des lieux
En plein cœur du village de Nitry, cet hôtel restaurant dans l’Yonne, dévoile une ambiance authentique et un accueil chaleureux.Jadis corps de ferme, La Beursaudière a gardé son cachet unique, typiquement bourguignon, et vous accueille aujourd’hui pour un séjour placé sous le signe du dépaysement…Plus d’informations au +33 3 86 33 69 69.
Bien plus qu'un hôtel
une Auberge de charme
Depuis votre lieu de séjour, vous aurez l'opportunité de partir à la découverte du vignoble bourguignon, mais aussi d'un riche patrimoine naturel, historique ou religieux que sont nos châteaux, abbayes, grottes, rivières lacs et forêts du parc régional du Morvan. Nous saurons vous accueillir et vous conseiller. Midi et soir, venez profiter de notre cuisine traditionnelle, régionale, dans notre restaurant de qualité gastronomique. Prenez votre petit-déjeuner dans nos surprenantes caves voûtées.Reposez-vous dans l’une de nos onze chambres à l'ambiance exceptionnelle : vous retournerez dans le passé à la découverte des métiers d'autrefois.Votre passage chez nous sera inoubliable...
extérieurs
décors uniques
espaces de détente
Votre séjour dans l'yonne
des chambres emplies d'histoire
Chacune des chambres dévoile une décoration singulière, qui rend hommage aux différents métiers et artisans d’autrefois.L’Auberge de la Beursaudière, désormais reprise par Julien Cohen, perpétue l’héritage de Marie-Annick et Serge, Bourguignons de naissance, profondément attachés à leur région, qui partagent avec vous leur amour des pièces d’époque chinées et leur connaissance de ce terroir de caractère.11 chambres doubles – certaines communicantes pour vos séjours en famille et entre amis – vous accueillent pour une escapade dépaysante unique, au cœur d’une bâtisse de caractère typiquement bourguignonne.
cuisine traditionnelle
bourguignonne
notre restaurant
Terre de gastronomie, la région bourguignonne comble tous les gourmands, de passage lors d’une soirée étape ou pour des vacances dans l’Yonne.Le restaurant de l’Auberge de la Beursaudière s’inspire des produits de saison et locaux pour composer une cuisine traditionnelle où l’on retrouve les bons goûts de la Bourgogne à savourer dans les salles spacieuses aux charmes d’autrefois et au cachet unique, ou sur la jolie terrasse.
bien commencer la journée
NOtre PETIT DéJEUNER
Chaque matin, sous les voûtes en pierre de notre ancienne cave bourguignonne, nous vous proposons un buffet généreux et gourmand pour bien commencer la journée.Viennoiseries dorées, pains frais, confitures artisanales, fromages régionaux, charcuteries, œufs, jus de fruits, boissons chaudes… il y en a pour tous les goûts.> 7h30 à 10h00 en semaine
> 8h00 à 10h00 le week-end
> 14€ / personne (10€ pour les enfants de moins de 10 ans)Un moment convivial dans un cadre authentique, où chaque détail respire la Bourgogne.
Votre événement professionnel
Séminaires à Nitry
Facilement accessible, à proximité des grands axes routiers, l’Auberge de la Beursaudière, avec son cadre authentique et son charme, se prête à l’organisation de vos séminaires et autres évènements professionnels dans l’Yonne.Près de Chablis et Auxerre, le lieu est idéal pour célébrer les moments marquants de vos vies, grâce au restaurant et aux espaces extérieurs, tout en accueillant vos hôtes pour un séjour convivial et dépaysant.
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Nos coordonnées
la Beursaudière
9 Chemin de Ronde
89310 - NITRY
+33 (0)3 86 33 69 69
[email protected]
La Beursaudière
9 chemin de ronde, 89310 NITRY France
SAS au capital social de 1000€
N° TVA Intracommunautaire : FR56933445306
