Hôtel de Charme dans l’Yonne, proche d’Auxerre Nitry
Charme et atmosphère d’antan
Jadis prieuré puis corps de ferme, l’Auberge de la Beursaudière dévoile une ambiance unique au sein de ces 11 chambres. Le charme authentique de cet hôtel restaurant dans l’Yonne et sa décoration faite d’objets anciens chinés et de meubles d’époque, vous plongent au cœur du terroir bourguignon. Le dépaysement est total dans les différents espaces de cette bâtisse : Marie-Annick et Serge, propriétaires des lieux et hôtes attentifs ont créé des espaces chaleureux typiques en suivant la forme et l’architecture de cette maison chargée d’histoire. Les chambres rendent hommage aux différents métiers de l’artisanat et du terroir pour vous offrir un voyage dans le temps inédit et plonger dans l’histoire de la Bourgogne. Une parenthèse de calme dans un hôtel de charme près d’Auxerre…
Confort complet et moderne
A l’Auberge de la Beursaudière, les chambres spacieuses offrent un confort complet et des équipements modernes habilement mêlés à la décoration d’époque et aux objets d’artisanat. Chacune dispose d’une salle de bains privative et de WC, de meubles élégants et authentiques, ainsi que d’une télévision astucieusement dissimulée pour conserver le charme du lieu…
Au premier étage
Au premier étage, les chambres rendent hommage à des métiers importants du terroir bourguignon : le Vigneron, l’Écrivain, le Meunier et le Maquignon.
De cette chambre très spacieuse se dégage un charme unique, grâce aux pierres calcaires blanches apparentes et aux belles fenêtres qui laissent pénétrer la lumière naturelle et au mobilier d’antan. Elle dispose d’un confort complet qui vous permettra de placer votre séjour en Bourgogne sous le signe de la détente !
Cosy et intimiste, la chambre L’Écrivain rend hommage à Henri Vincenot, auteur bourguignon qui a raconté sa région au fil de ses livres. Alcôve voutée, boiseries apparentes et belles hauteurs sous plafonds, machines à écrire d’autrefois : cet écrin confidentiel est le décor de votre séjour à deux, en amoureux, pour un moment unique en Bourgogne !
Du nom du marchand de chevaux de jadis, la chambre le Maquignon est toute en longueur et vous emmène vers une terrasse ouverte sur l’extérieur. Le lit, inséré dans une alcôve, donne à cette chambre authentique une atmosphère cosy et douillette. Dans la salle de bains équipée d’une baignoire d’angle, le marbre qui recouvre le meuble rappelle la richesse du Maquignon.
Le petit-déjeuner
Proposé dans les caves voutées aux pierres calcaires apparentes typiques de Bourgogne, le petit déjeuner offre à déguster des produits maison et locaux : installé dans les anciennes cuves où l’on entreposait le vin rouge pour le laisser reposer, le buffet à volonté permet de débuter la journée toute en gourmandise. Viennoiseries et pains frais, boissons chaudes (café, chocolat, thés et tisanes), fromages de la région et charcuterie, miels de l’apiculteur du village, fruits et pâte à tartiner maison : il y en a pour tous les goûts et toutes les envies !
Ambiance d'autrefois
Vous recherchez un témoin des traditions bourguignonnes ? Un endroit où séjourner dans une ambiance d'autrefois ? Un passé à redécouvrir dans une chambre propice à la rêverie… Notre hôtel proche de Chablis vous fera voyager dans un temps plus ancien.
Ce fut autrefois un prieuré, plus récemment un corps de ferme, nous y avons créé un lieu enchanteur. Depuis 1981 au Restaurant et 2001 à l'Hôtel, clientèle locale, touristes et clientèle d'affaire viennent et reviennent dans notre établissement. Leur avis est unanime : cette ambiance et ce charme unique font tout le luxe de l’Auberge de la Beursaudière.
Chambres et métiers des temps passés
Chaque nom de chambre évoque un métier des temps passés. Vous n'avez que l'embarras du choix. Choisissez, au rez-de-chaussée, entre les artisans et paysans : le Sabotier, le Bourrelier, le Galvacher ; au premier niveau : le Vigneron, le Meunier, le Maquignon et l'Ecrivain (en hommage au Bourguignon Henri Vincenot) ; et plus haut, sous les toits, la Couturière, la Repasseuse, la Lavandière et la Dentellière.
Si nos chambres font références à des images passées, elles offrent bien sûr tout le confort moderne. Elles sont équipées :
- d'un grand lit ou de deux lits simples,
- de meubles de rangement authentiques et anciens
- d'une télévision écran plat astucieusement dissimulée pour ne pas rompre le charme du lieu
Trois chambres sont au rez de chaussée, deux sont adaptées aux personnes à mobilité réduite
Et pour conserver l'ambiance d'autrefois, rien de tel qu'un petit-déjeuner dans les caves voûtées rappelant le passé viticole de la demeure et sa proximité du vignoble de Chablis.
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Un Air de Famille
Lors de vos visites culturelles dans la ville d’Auxerre, vous avez l’opportunité de profiter de la table d'Un Air de Famille.
Animée d’un esprit authentique ce restaurant aux consonances de Bourgogne offre une complémentarité avec sa grande sœur.